山芋的食疗价值:中医认为山芋甘平无毒，肾健脾胃。凡面色萎黄、肌肉松软、四肢浮肿者，均可经常食用山芋。山芋中富含维生素b族、维生素c族、赖氨酸等营养物质。另外山芋中所含的的丰富粘液蛋白，是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老，美国学者则发现,山芋中含有一种类雌性激素、能保护人体皮肤。另外山芋中丰富的纤维素，在肠内能吸收水分，增加大便体积，从而促使排便。

　　1、建议猪肉馅儿自己剁，剁的比料理机弄出来的好吃哈2、买肉的时候，要带点肥肉的，这样蒸出来的肉才会松软~~3、油条放一点点即可，我照片里那三小根其实我只用了一根，放油条可以让肉更松软4、葱白葱绿分开处理，葱白跟肉拌在一起蒸，葱绿别放进去，蒸出来就黄了，不好看哈5、鹌鹑蛋可以换成鸡蛋也行~6、拌肉的时候，放一点点白糖，提味儿，但是不要多哈7、建议用小碗分装几个，这样各吃各的