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1、胡萝卜只是起点缀左右,不必放太多的2、香菜根据个人口味增加,舞家的喜好这味,所以放的比较多,不喜的则减之
1、肉燕皮薄如一张透明纸,所以在包制中动作一定要轻,不要过度用力,那样成品就很容易破皮了哈2、用花椒水可以去肉腥,强烈推荐3、燕皮的特点是久煮不烂,也不会糊锅,这点是馄饨所不能比的哦