肾调养食谱(1)孕妇食谱(1)学龄期儿童食谱(1)
食疗功效:留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿
食疗功效:防癌抗癌 抗衰老 缓解小儿尿床
适用人群:血脂高者慎食
食疗功效:杀菌
1、五花肉尽量切薄片,这样煮出来的肉更润滑软嫩,肥而不腻;2、要想把五花肉切得薄一点儿,可以把煮好的肉放入冰箱冻一下,再切就好切了。3、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍,不要冲得遍数太多了,酸菜味冲没就不好吃了;4、酸菜切丝的时候,要用刀横片一下,然后用手撕开,把片好的酸菜码在一起再切细丝;5、做这道菜的时候,肉汤里可以加大棒骨一起煮,喜欢吃粉条也可以放点,酸菜可以先煸炒一下,自己家做随意就好了,没那么多讲究;6、吃酸菜白肉的时候,一定要蘸着蒜汁吃。蒜汁很简单,就是把蒜捣碎倒入酱油,肉和酸菜都可以蘸着蒜汁吃,既香又解腻!绝对地道的东北味!
食疗功效:温补脾胃 温补肝肾 补血温经 保护胃黏膜 补肝明目 增加高温抗病能力
氽烫鸽子时,要将整只鸽子用冷水煮开,用冷水才能将血水全部煮出来;此汤选用老鸽子,不仅肉味香,而且营养更丰富杏鲍菇菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防治心血管疾病等功效。