菜系：糖尿病食谱
功效分类：糖尿病食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：煮

粉葛鱼头汤

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1. 将生姜刮皮，捣烂；
2. 粉葛、鱼头洗净；
3. 起油锅，放入生姜、鱼头，稍煎片刻铲起，放入瓦煲内，加入粉葛，适量清水，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。