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菜系:
祛痰食谱
功效分类:
祛痰食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
煮
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主料:
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功效:
鲫鱼川贝汤
菜系:
私家菜
浏览次数:
269
次
材料:
主料:
鲫鱼200克
辅料:
川贝母9克
,
陈皮5克
调料:
胡椒2克
,
姜5克
,
盐2克
,
味精2克
,
料酒5克
操作步骤:
1. 活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净。
2. 鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口。
3. 将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤。
不同做法
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