清补瘦肉汤

材料：

• 主料：
• 辅料：薏米10克,莲子5克,玉竹5克,芡实米5克
• 调料：盐3克,酱油2克

操作步骤：

1.把瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
2.洗净薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实，中火40分钟，放入盐，生抽调味即可。