荠菜鸡蛋汤

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材料：

• 主料：荠菜240克
• 辅料：鸡蛋140克
• 调料：盐1克,味精1克

制作提示：

此汤菜以荠菜、鸡蛋为主料。

口味描述：

此汤菜以荠菜、鸡蛋为主料。

操作步骤：

1. 将荠菜洗净，放置沙锅内，加清水适量；
2. 将荠菜煮一段时间，打入鸡蛋，加盐、味精稍煮，盛入碗中即成。