鸭汁粥

菜系：其他 浏览次数：213次

材料：

• 主料：粳米50克
• 辅料：
• 调料：

制作提示：

鸭汤制作方法：
1. 将鸭子宰杀去毛、内脏洗净。
2. 将锅放火上,加入水,下入鸭子煮30分钟，去掉浮末，即成鲜鸭汤。

口味描述：

鸭汤制作方法：
1. 将鸭子宰杀去毛、内脏洗净。
2. 将锅放火上,加入水,下入鸭子煮30分钟，去掉浮末，即成鲜鸭汤。

操作步骤：

先把粳米淘净，再把粳米、鸭汤（撇去浮油）1000克，放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至熟即成。