西红柿炒豆腐

材料：

• 主料：毛豆腐10块,番茄(整1个
• 辅料：
• 调料：味精适量,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

豆腐10小块，西红柿1个

先把豆腐放到盐开水中煮10分钟，一是为了去豆腥味，二是不易炒碎

西红柿切成片，豆腐捞起切成小方块备用

精肉剁成末备用

锅烧热，放少许油，下大蒜子煸香

放肉末翻炒变色

下西红柿翻炒

3 分钟后，西红柿炒出西红柿汁

放豆腐块翻炒

喷点水，焖3分钟

放盐和味精翻炒

就可以装盘出锅，撒上葱花，就ok 了