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菜系:
功效分类:
制作难度:
中级掌勺
烹饪时间:
口味:
香味
工艺:
煮
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功效:
红油鸭舌
菜系:
粤菜
浏览次数:
449
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材料:
主料:
鸭舌600克
辅料:
调料:
卤汁(红油)1
操作步骤:
将鸭舌用沸水汆烫后,洗净备用。
将红油滷汁煮滚后,放入鸭舌,大火烧滚后,改小火滷约40分钟,熄火待凉,再盛入盘中即可。
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