将肉糜用蚝油和生抽、生粉拌匀 番茄洗净、浸泡后切成小块 青椒洗净去蒂，切成细圆圈 平底锅中倒入少量的油，油热后倒入肉糜翻炒 待肉糜变色后，加入番茄 翻炒均匀后，放入番茄酱和盐来调味 小火煨煮直到变成粘稠的汁 将蝴蝶面倒入沸水中煮熟 捞出后放入冰水中浸泡片刻 然后捞出，盛入带焗的碗中 在面上浇上番茄酱汁、摆上青椒圈、之后撒黑胡椒 将奶酪片切成条，交叉摆在最上面。然后放入预热好的烤箱中烘烤 1、可以用米饭或者其他面来代替蝴蝶面，只是它可爱的造型，让人欲罢不能。 2、家中的洋葱用完了，如果手边有就放一些吧，味道会更好。 3、没有什么难度的烹饪，只要按部就班就能做的好吃。 4、事实上酷爱黑胡椒的我，在焗面出炉后要撒了一些在上面。 酸甜开胃，夏天吃很合拍。