蔬菜炒蝴蝶面

材料：

• 主料：蝴蝶面适量
• 辅料：油菜少许,洋葱少许,猪肉适量,白菜少许
• 调料：食盐适量,鸡精少许,葱适量,老抽少许,香油适量

操作步骤：

锅内水开后，把蝴蝶面煮熟。捞出，冷水投凉，备用。
白菜，洋葱切丝，油菜切小块儿。
锅内油热后，葱花爆香锅，加入猪肉丝，炒至肉丝变色。
加入白菜，洋葱，半熟时，加入油菜。
所有菜熟后，放入蝴蝶面。加盐，鸡精，老抽调色。
炒拌均匀后，淋少许香油，即可。