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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<10分钟
口味:
五香味
工艺:
炸
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主料:
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凤尾鱼
功效:
灌汤虾球
菜系:
沪菜
浏览次数:
248
次
材料:
主料:
虾500克
,
面包250克
,
猪肉肥50克
辅料:
调料:
色拉油适量
,
花生油适量
,
食盐适量
,
味精适量
,
鸡汤冻150克
,
鸡蛋白 适量
操作步骤:
虾茸加肥膘茸及调料拌和,鸡汤冻切成黄豆大小的粒
将冻粒包人虾茸做成球形,滚上面包粒。虾球入油锅炸至金黄色即成
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