鸡丝拌木耳

材料：

• 主料：鸡胸脯肉200克,木耳50克
• 辅料：黄瓜50克,红椒10克,熟花生碎50克
• 调料：盐,香油,生抽,红油,糖,蚝油,蒜蓉,鸡精

操作步骤：

1、鸡胸肉洗净切丝，用沸水焯熟
2、木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟 3、黄瓜切丝 4、取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁， 5、把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中，放入调味汁、熟花生碎拌匀即可