鸡蛋、细砂糖、盐拌匀 加入浓香葵花籽油、牛奶拌匀(鸡蛋1个+牛奶共150克) 筛入低粉和泡打粉用刮刀略拌，黑豆和胡萝卜肉馅提前准备好（胡萝卜肉馅是提前调过味儿的） 加入黑豆和胡萝卜猪肉馅拌匀（千万不可过度搅拌，否则蛋糕不会松软） 拌好的面糊装入模具七分满，放入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，约烤20分钟（参考份量：12个硅胶玛芬模） 又是带“肉”的蛋糕哦！咸口的多吃不腻，加了黑豆越嚼越香。这个黑豆是黄瓜同学很久前送我的，一直放在冰箱冷冻室里，前几日收拾冰箱才想起，这种黑豆本身是已经有味道的，包装盒上写着日文，我也没弄明白是什么样的配方，反正不是甜的。看到一份胡萝卜肉馅，就决定做这款偏咸口的蛋糕啦！