1. 将黄芪洗净切片,放入锅中,加入适量冷水煎煮,去渣取汁;2. 陈皮用冷水浸透,切丝;3. 将粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出;4. 粳米与陈皮丝一起放入锅中,再倒入黄芪汁,加冷水适量;5. 煮至粳米烂熟,下入红糖拌匀即成。