取蒸熟的米饭一小碗，炒好的红苋菜一盘 将二者拌在一起，注意二者的比例，不要太稀，稍微干一些 搅拌好的米饭 取半根黄瓜，切成2寸长的细条 取寿司帘，将保鲜膜平铺在寿司帘上，先铺一层米饭 将黄瓜条摆放米饭的在中间位置 然后用寿司帘子慢慢卷，边卷边整理，整理成长方体 刀蘸一些清水，切断、装盘。吃的时候，可以直接吃，也可以搭配色拉酱、草莓果酱、芥末酱等，根据个人喜欢 红佳人卷，连名字都取得如此曼妙。是什么做的？我告诉您，就是取红苋菜的天然菜汁，和米饭拌在一起，中间放两条脆黄瓜，用寿司帘子卷成。 一端上桌，那粉红诱人的姿态，韧劲十足的米饭，再搭配上色拉酱、芥茉酱或草莓果酱，瞬间便俘虏了小朋友们……