瑶柱汤

材料：

• 主料：干贝3粒
• 辅料：洋葱少许,菠菜少许,草菇少许
• 调料：食盐少许,味精少许,蒜少许,番茄汁少许,白酒少许,高汤适量,黄油1/4块

操作步骤：

将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用　
把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤
再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热
将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用