海鲜蔬菜羹

材料：

• 主料：文蛤适量
• 辅料：香菇适量,胡萝卜适量,小白菜适量
• 调料：色拉油少许,食盐适量,淀粉适量

操作步骤：

锅中放入清水和花甲，煮开
都开壳了，即可关火
取出花甲肉，剁碎
煮好的汤备用

锅中放油，先炒香菇和胡萝卜
倒入海鲜汤和花甲肉，适量加入清水一起煮开
再倒入青菜末，加点盐调味
最后，用水淀粉勾茨，即可