蔬菜面包

材料：

• 主料：小麦面粉100克,低筋面粉100克
• 辅料：牛奶30克,酵母粉3克,牛肉3片,土豆适量,胡萝卜(适量,鲜香菇适量,芝士粉适量,马苏里拉适量
• 调料：食盐2克,水100克,橄榄油20克

操作步骤：

馅料准备：土豆、胡萝卜、香菇切条，微波炉叮熟，拌盐、黑胡椒及适量橄榄油备用
面团材料(中粉100克、低粉100克、水100克、牛奶30克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克)混合，揉至能拉出薄膜，一次发酵约2.5倍
排气、滚圆，松弛30分钟
面团擀成长方形，铺好牛肉片，卷入蔬菜后切成6等份
排入纸膜，最后发酵25分钟，表面涂橄榄油，撒芝士粉及奶酪
预热200度，20分钟