蒜香虾仁火腿贝壳面

材料：

• 主料：卡斯特意450克
• 辅料：虾450克,火腿适量,豌豆（煮225克,生菜适量
• 调料：食盐适量,葱1把,蒜5瓣,干辣椒适量,橄榄油6大勺,柠檬汁2大勺,红酒2大勺,水适量,黑胡椒适量

操作步骤：

烧开一大锅水用来煮面。按照面上的说明，一般水开后下面，水再次烧开后开盖继续煮10-12分钟
煮面的时候来做调料。橄榄油5大勺放平底锅稍热以后放入蒜粒和葱白炒香，然后放入火腿翻炒几下，再放入虾翻炒，倒入料酒炒至变色，再加入水，甜豌豆和生菜稍煮片刻做成拌料
面煮好后沥干水分放入一大勺橄榄油把面搅拌一下
把炒好的虾和菜倒入贝壳面中混合，然后加入柠檬汁，盐和黑胡椒调味。喜欢的还可以放一些干辣椒碎片，最后放入葱绿部分混合均匀装盘就可以开吃了