冬瓜粥

材料：

• 主料：冬瓜300克
• 辅料：粳米180克
• 调料：盐2克,香油5克,大葱3克

操作步骤：

1.将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。
2.冬瓜削皮，洗净，切片。
3.粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。