材料集合图： 黑糯米洗净用水浸泡几小时 将黑糯米入电饭煲中加水煮成黑糯米饭 洋葱切丝，香菇切条，海米用温水浸软后切段，五花肉切片 锅中热油爆香洋葱丝，加入五花肉炒断生 加入海米、香菇炒匀 加入黑糯米饭和其它调味料大火翻炒几分钟即可 1、米事先浸泡，煮时口感会更好哟！不管是煮米饭还是稀饭，事先的浸泡都是非常重要的一步！这样的米浸润了水分，就像沉睡的种子苏醒了一样，煮出来口感格外好！ 2、炒饭时要大火快炒 会炒出来一粒粒的哟！