洋葱洗净切成丝备用，羊肉片自然解冻攥干水分 锅内放油烧热，油热后放入洋葱丝炒软 锅内放羊肉片，炒至肉片稍微变色的时候加少许料酒 加少许白糖炒匀 加少许生抽，炒至锅内有少许汤汁出现以后，加隔夜米饭翻炒均匀 先加少许黑胡椒粉，然后加适量盐调味 将米饭完全炒好的时候，再撒适量胡椒粉出锅即可 这个炒饭相当的好吃，相当的给力！而且，绝对的可以处理了家里涮羊肉剩下的羊肉片，连切肉的时间都省了啊！