准备过程： 芥菜洗净，杆和叶子分开切成末 切达奶酪片改刀切小块 制作过程： 黄油(牛油)下锅烧化，下芥菜杆炒匀 加入米饭，把米饭炒松散，和芥菜杆炒匀 下芥菜叶炒匀 加入适量黑胡椒炒匀 加入适量盐码味，关火 加入切小块的切达奶酪片，把米饭和奶酪片拌匀，让米饭的热度把奶酪片捂融化 带着奶香味的炒饭，真的很好吃！ 喜欢奶酪的可以再多加一些也没有关系，在美味面前，热量是浮云 牛油炒饭，牛油其实就是我们现在常见的黄油，超市开始也有小罐装销售，我们做烘焙的更是常见，今天我也炒上，不过我炒个奶素，黑胡椒牛油芥菜炒饭，加黄油，加奶酪，带着奶香的素饭。