将小金瓜从上端三分之一处切出锯齿形，然后将里面的瓜瓤和种子取出，冲洗干净 将金瓜上面切出的盖 沿切割痕迹盖上，上锅蒸熟 黄瓜去皮后切丁，也可以不去皮 胡萝卜切丁。青豆和玉米粒提前化开 锅中烧热油，放入葱花爆香 放入胡萝卜粒翻炒均匀 放入微辣牛肉粒（我买的现成的，半成熟吧） 翻炒几下后放入青豆和玉米粒，然后放盐继续翻炒 最后放入黄瓜丁翻炒几下即可出锅