香辣油爆虾

材料：

• 主料：虾适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,鸡精少许,葱5克,姜5克,蒜5克,料酒2克,生抽3克,朝天椒适量,植物油适量

操作步骤：

材料集合图：

锅内油热了以后，放入葱段、姜丝、蒜蓉和红辣椒爆香

倒入虾翻炒

加入生抽翻匀

加入料酒翻匀

加入糖、盐翻炒直虾变色，把醋沿着锅边倒入翻炒均匀，起锅前加少许鸡精即可