糯米提前一天用水浸泡 粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净 泡好的糯米（用手易碾碎的程度）中倒入酱油和少许色拉油，拌匀 香菇酱肉切小块 粽叶洗干净后把两端剪掉，向中间折成圆锥形，装入少许糯米 放入香菇和肥瘦相间的酱肉，再填上糯米盖好 将粽叶左边向内折，再将右边折入，最后上面折向下合拢，用绳子捆起来即可 包好的粽子放入高压锅25分钟