取8片奥利奥,放入一个厚的塑料袋里。用擀面杖砸碎 将碎了的奥利奥与植物黄油混合均匀,铺在蛋糕模底部 凝乳、Creme Cheese、香草豆荚髓、橘子皮、糖和过筛的面粉放入一个面盆 用电动打蛋器,低速搅拌均匀 加入鸡蛋,继续低速搅拌均匀 剩下的4片奥利奥轻轻照广告上那样扭一扭,然后分离开。正面超蛋糕模具内壁,竖着摆放好 将做好的乳酪糊小心倒入蛋糕模,竖着放的奥利奥饼干不要倒下来了。表面刷刷平。按喜好表面上也可以铺上奥利奥 放入预热好的烤箱,150度,50分钟 用的简单的乳酪蛋糕方法,并没有像轻乳酪那样蛋黄蛋白分离,用打发了的蛋白来盛起蛋糕。而是一股脑地通通一起搅拌,成为一个不大会膨胀,口感较轻乳酪更紧实的乳酪蛋糕。奥利奥部分碾碎拿来做蛋糕底,部分贴在蛋糕侧壁上。特地拿了Mini的奥利奥,这样蛋糕不需要很高。但是即使这样算来算去,一盒凝乳和一盒Creme Cheese,还是悲剧地没能没过侧壁上贴的奥利奥饼干。