先看看原料，小蟹个头与鸡蛋相似，窝瓜也属于南瓜科 将小蟹用刷子刷净，窝瓜去皮，去籽，切大块 锅中放猪油，葱姜切末炝锅 倒入清水，烧开后熬片刻 汤开后，倒入窝瓜煮5分钟，再下入小蟹煮15分钟 调入盐、味精即可 为了喝到这碗汤，我发动了爱人，首先描述了这碗汤，吊起了胃口，一定要买小蟹，类似鸡蛋的大小！结果，一年下来，还是有瓜的时候没有小蟹，有蟹的时候没有窝瓜！后来每次上市场，你都要睁大了眼睛功夫不负有心人，哈哈，今年让我撞上了马上就下手，买完小蟹，就买窝瓜。小蟹与窝瓜，看你往哪跑！