莱菔子粥

材料：

• 主料：粳米100克
• 辅料：莱菔子15克
• 调料：盐1克

操作步骤：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；
2.　将菜菔子放入碗内，加入适量冷水，研磨滤汁；
3.　取锅加入冷水、粳米，旺火煮沸；
4.　加入菜菔子汁，再改用小火续煮至粥成；
5.　放入盐调味，即可盛起食用。