芥末木耳

材料：

• 主料：木耳(干)500克
• 辅料：
• 调料：食盐5克,醋5克,蒜5克,生抽5克,芥末适量,白糖2克,香菜少许,麻油少许

操作步骤：

材料集合图：

木耳泡发、洗净
开水稍烫，沥干水分
生抽、醋、糖、盐混合，调至适合自己的口味，加入芥末，拌匀
将3倒入装有木耳的盘中，撒上蒜末、香菜，拌匀，放入冰箱冷藏片刻更加。可淋上些麻油