材料集合图： 土豆、南瓜去皮切块 姜切片 鸡翅根洗净切段 锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生 加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿 加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右 加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右 直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止 1、这道菜式特别之处是用米酒炖制，味道就特别了呢！ 2、南瓜比土豆好熟，所以要后放。 3、很有营养的菜式，南瓜是鸟儿喜欢吃的，这道菜集合了我和LG的喜好，嘿嘿！