红烧肉末豆腐

材料：

• 主料：北豆腐1块,猪肉150克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐少许,酱油适量,葱5克,老抽5克,白糖2克

操作步骤：

起油锅，葱花爆香

翻炒肉丁儿，炒至肉丁儿变色，放入适量白糖、老抽、酱油翻炒

放入豆腐块儿（切2厘米大小）翻炒，撒入少量盐
出锅前水淀粉勾芡收汁，即可