虾仁炒莴苣笋

材料：

• 主料：基围虾适量,莴笋1根
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐少许,鲍鱼汁适量

操作步骤：

基围虾用开水烫一下即可捞出去皮，去沙线，待用
莴苣笋切丝，备用
起油锅，放入虾仁翻炒几下，放入莴苣笋丝，继续翻炒，调入盐、瑶柱鲍鱼汁调味，炒熟出锅装盘即可