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花雕基围虾
菜系:补阳食谱
功效分类:补阳食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:清香味
工艺:

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花雕基围虾

菜系:私家菜 浏览次数:286

材料:

操作步骤:

1. 将鲜活虾放在下班缸或者瓷器内,倒入花雕酒浸泡约5分钟;
2. 将炒锅置火上,下入上汤,汤开后放进基围虾,将其煮熟装盘,把湿淀粉及冬菇丝放入汤中煮透,捞出拌在盘边即成;
3. 用葱,姜丝,生油调味。

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