泡菜肉末

材料：

• 主料：
• 辅料：泡菜250克
• 调料：盐3克,白砂糖5克,白酒5克,味精1克,香油5克

操作步骤：

1.泡菜沥净水分，切成细末；2.干辣椒和辣椒分别切成小丁；3.锅中倒入油，烧热时放入绞肉、干辣椒丁煸香，直至熟透；4.再放入泡菜末和辣椒丁炒拌均匀；5.最后，加入调味料快速炒入味就可以了。