香葱炒南瓜

材料：

• 主料：南瓜1只
• 辅料：
• 调料：食盐4克,蒜5克,小葱适量,橄榄油适量

操作步骤：

将南瓜去皮，切成片
油锅8成热后，将蒜末放入爆香
爆香后，将南瓜片放入，翻炒
在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多
放入盐，炒匀
南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火
撒入香葱，即可出锅