麻油猪心汤

材料：

• 主料：猪心150克
• 辅料：月乃汤200毫升,黑麻油30毫升,带皮老姜4片
• 调料：

操作步骤：

1猪心洗净，切1公分厚的片；
2老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；
3转大火，放入猪心炒至变色；
4放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。