家常意面

材料：

• 主料：西红柿,洋葱,黄油,意面,胡萝卜,西兰花,蘑菇,鲜肉,牛奶,胡椒粉,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1西红柿在开水里烫一下,剥皮,切丁.洋葱切丁。
2用黄油炒香洋葱后,加入西红柿粒,加胡椒粉,少许盐,大火收汁。
3现在开水锅里放一点盐,为的是煮出来的意面筋道.然后,煮面,2分钟后,把西兰花和胡萝卜放进去同煮.8分钟后,捞出来过冷水。
4煮面的同时,在另一个火上用炒锅炒热黄油,放进去肉丁和蒜末,洋葱丁,肉丁变色后,入番茄酱和蘑菇丝,一边翻炒,一边用盐和少许白糖调味,看见汤汁有点干就加牛奶,炒出一份肉酱汁来。
5最后,煮好的意面和奶酪丝同时扔进酱汁,搅拌------好了!