广式饺子

材料：

• 主料：饺子皮500克,猪肉500克,韭菜200克,玉米100克
• 辅料：葱少许,油适量,盐少许,酱油适量,白糖适量,料酒适量
• 调料：

操作步骤：

1买好现成的饺子皮，也可以自己用面粉做皮。
2肉馅的制作：将猪肉、韭菜、葱洗干净，切碎，玉米直接用到削下，拌匀。
3加入适量的油、盐、酱油、白糖、料酒，拌匀，用保鲜袋装好，放在冰箱速冻10-15分钟。
4取出肉馅，即可包饺子，排好放在盘子上。
5如果是蒸饺子的话，先在盘子上刷一点油，以防粘底，放在进锅里隔水蒸15分钟便成。