可爱青蛙海米包菜
菜系:大众菜
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材料:
操作步骤:
1准备好原料。
2完整剥掉包菜外面几片大叶子备用,剩下切碎,我是为了给宝宝吃所以切得较碎。
3胡萝卜一半切丁,剩一半。
4剩下的一半用削皮刀削长条备用。
5包菜叶子和胡萝卜条在热水里焯一下、鸡蛋煮熟备用。
6用盐水加白糖、白醋泡下包菜叶子和胡萝卜条。
7锅里放油,油热后放入葱花、碎包菜、海米、胡萝卜粒炒至8成熟加入少量食盐、鸡精海米是咸的,所以盐要少。
8容器底铺上一层焯好包菜叶。
9铺上炒好的包菜。
10整理好形状,盖上泡好的包菜,分别整理成椭圆型的脸和稍长的衣服。
11萝卜条放在衣服上装饰。
12熟鸡蛋切掉2个圆形蛋白做眼睛,海苔剪出眼珠,火腿肠从中间切开做胳膊。
13海苔剪出嘴巴,樱桃萝卜做腮红。