孜然豆干

材料：

• 主料：白豆
• 辅料：香菜少许,熟芝麻少许,葱适量,姜适量,蒜适量,鸡粉少许,盐少许
• 调料：

操作步骤：

1白豆干切条,香菜切段.
2油热后放入葱姜蒜爆香,放入孜然粒炒香.(时间30秒左右,不要将孜然炒糊.)
3放入豆干翻炒至表面焦黄后,放入香菜段,鸡粉,盐,熟芝麻炒均即可.