黄豆炖咸鸭腿

材料：

• 主料：鸭腿,白菜,黄豆
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用.
2咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用。
3炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油。
4加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖。
5炖至肉粒，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。