腊味煲仔饭—亚运美食

材料：

• 主料：米250克,腊肉片100克
• 辅料：绿叶菜适量,豉油汁4勺
• 调料：

操作步骤：

1米淘洗好，放砂锅里，加水没过米一掌厚
2大火煮开，转小火焖至米开始涨大，放腊肉片在上面，继续焖上5~8分钟
3关火，盖上盖子继续焖着
4绿叶菜焯熟，点缀其上，吃时浇调好的豉油汁即可