快捷版--小葱拌豆腐------凉菜

材料：

• 主料：嫩豆腐（超市购买盒装内酯豆腐）一盒
• 辅料：香葱10根左右,酱油3勺,自制芝麻红油3勺（依个人口味添加）,花椒油1勺（依个人口味添加）
• 调料：

操作步骤：

1将内酯豆腐打开放入烧开水的锅内，过水，煮大约3分钟，煮的时候可用锅铲将豆腐切小。小心的将豆腐捞起，装盘。
约5分钟后，豆腐会自己出水，将盘内的水倒掉。
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注意，水烧开之后要将将火调小，水开的泡泡太大会把豆腐冲散掉的。
2将香葱切成葱花，铺在豆腐上。
再将其余佐料辅料：酱油3勺自制芝麻红油3勺（依个人口味添加）花椒油1勺（依个人口味添加）淋再豆腐上。就可以开动咯！