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玉米笋凤爪煲
菜系:春季养生食谱
功效分类:春季养生食谱
制作难度:初级入门
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸味
工艺:

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玉米笋凤爪煲

菜系:家常菜 浏览次数:610

材料:

操作步骤:


家常菜谱大全 玉米笋凤爪煲做法:
1、冬瓜切块、玉米笋切段,白草菇、鲜香菇切片,姜切片,鲜百合掰瓣,莲子、百合泡发;
2、蘑菇、玉米笋飞水捞出;
3、凤爪剁去指尖,放入开水中焯透捞出;
4、锅中做清水放入姜片、葱段,放入凤爪加少许绍酒,大火煮至约40分钟,汤汁浓白,放入玉米笋、白草菇、香菇一起煮;
5、最后放入切好块的冬瓜,加盐、鸡精调味,煮10分钟左右出锅装碗撒香葱末即可。

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