西兰花番茄豆腐烧

材料：

• 主料：番茄2个,西兰花一颗,老豆腐300克
• 辅料：香菇3朵
• 调料：

操作步骤：

1准备工作:买来的老豆腐洗干净，切成厚片，不粘锅烧热，放入油10ML，煎黄;西兰花焯烫备用;番茄切成滚刀块分成2部分;香菇切片
2锅烧热，利用锅里的底油煸炒香菇和一部分番茄，加少许热水烧出番茄的红油。
3放入煎过的豆腐，炖一会儿
4放入焯过水的西兰花和另外一部分的番茄，加入入盐和鸡精即可。