咸鱼炖豆腐

材料：

• 主料：豆腐,鱼,姜片,葱花,小白菜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1咸鱼剁成两半，鱼头的部分今天炖豆腐，鱼尾留着下次蒸着吃
2咸鱼泡水去咸味
3切小块
4锅里加油，下咸鱼块煎成黄色，下姜片和葱花，然后添汤加豆腐，炖十分钟最后扔点小白菜下锅就可以了