酒渍花样鲜虾—百花杀后此花开

材料：

• 主料：虾250G
• 辅料：干白1杯,盐2匙,西洋菜一小把,油醋沙拉酱适量,樱桃红萝卜4个
• 调料：

操作步骤：

1锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾
2虾去皮和虾线，沥干
3樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段
4把虾围在外侧，中间填入萝卜丝和西洋菜段，淋上油醋汁